Estilo de vida

¿De verdad el pulpo necesita que lo asustes tres veces para quedar tierno? Durante décadas, esa imagen del pulpo hundiéndose y saliendo del agua hirviendo ha sido el símbolo más reconocible de la cocina gallega. Pero algunos de los...

¿Y si las patatas que llevas años friendo en casa son, técnicamente, un fracaso comparado con lo que está pasando en las cocinas de vanguardia? No es un insulto: es una pregunta que incomoda porque la respuesta es sí,...

La Semana de Ofertas de Primavera de Amazon se ha convertido en uno de los eventos de compras online más esperados del inicio de año. Durante el 10 y el 16 de marzo el líder del comercio electrónico lanza...

¿De verdad el horóscopo solo sirve para saber si te va bien en el amor? Muchas personas leen su signo por encima, buscan la parte romántica y cierran la página. Están dejando sobre la mesa la información más útil...

¿Puede un muchacho de 21 años derrotar al Imperio Romano sin levantar una sola espada? San Maximiliano no solo lo intentó: lo logró de una manera que ningún general habría previsto. Su historia no empieza en una iglesia, sino...

La combinación ganadora del sorteo de la Bonoloto celebrado este miércoles, 11 de marzo, ha estado formada por los números 9, 20, 25, 32, 33, 34. El número complementario es el 49 y el reintegro, el 8. La recaudación...

Esta temporada, el gigante de Inditex, Zara, ha puesto el ojo en una de las figuras más emblemáticas del diseño internacional: Carolina Herrera. La diseñadora venezolana no solo viste a las mujeres más influyentes del planeta, sino que ella...

El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada (ICGEA) ha elaborado un análisis sobre la evolución de los sistemas sanitarios autonómicos que identifica dos formas complementarias de liderazgo sanitario: el impulso inversor y la transformación estructural. La segunda parte del...

¿Es posible que todo lo que te han enseñado sobre cómo conseguir el dorado perfecto en tus frituras sea, en realidad, un obstáculo para la excelencia? La creencia de que el aceite es el único responsable de la textura...

¿Es posible que lleves toda la vida cocinando una tortilla que, en realidad, está anulando el sabor de tus ingredientes más caros por un simple exceso de temperatura en la sartén? La mayoría de los aficionados a la cocina...

¿De verdad crees que tu horóscopo solo depende del movimiento lunar mientras ignoras el peso muerto que Saturno está ejerciendo sobre tu zona de confort este miércoles? La mayoría de las lecturas rápidas olvidan que hoy se produce una...

¿Realmente creemos que la supervivencia del dogma cristiano dependió solo de concilios lejanos y no de la tenacidad de un solo hombre frente a la invasión? San Sofronio de Jerusalén representa ese muro de contención que, lejos de ser...

La combinación ganadora del sorteo de la Bonoloto celebrado este martes, 10 de marzo, ha estado formada por los números 3, 26, 31, 35, 37, 48. El número complementario es el 10 y el reintegro, el 3. La recaudación...

La enfermedad renal crónica (ERC) se ha convertido en uno de los principales retos de salud pública y afecta ya al 15% de la población adulta en España. Cada 75 minutos una persona inicia en España un tratamiento de...

La semana de Ofertas de primavera de Amazon se ha convertido en uno de los momentos más esperados por los compradores online. Durante varios días, miles de productos de distintas categorías bajan de precio de forma significativa, permitiendo a...

No es inusual que El Corte Inglés suelte alguna oferta de interés de vez en cuando, pero esta vez han apuntado directamente a lo más alto del catálogo de Google. El nuevo Google Pixel 10 Pro, que es básicamente...

Con motivo del Día Mundial del Riñón, Boehringer Ingelheim ha dado un paso más en su compromiso con la concienciación con su campaña 'Conexiones (In)visibles', que cuenta con el aval de las organizaciones de pacientes Cardioalianza, la Federación Española...

¿Es posible que todo lo que te han contado sobre cenar hidratos para dormir sea un error garrafal de base científica? Muchos españoles evitan la pasta al caer el sol por miedo al insomnio o al peso, sin saber...

¿Realmente crees que abrir un paquete de lasaña precocinada es la forma más rápida de alimentar a los tuyos tras una jornada agotadora, o es solo la inercia del cansancio la que elige por ti las comidas exprés? La...

Si hay una fecha en la que se repite la misma escena, es el Día del Padre (19 de marzo): hijos y parejas buscando “algo útil”, “algo especial” y, sobre todo, “algo que no acabe en un cajón”. Los...