Presente en casi todas las despensas de España, el atún en lata ha pasado de ser una solución rápida para la comida a convertirse en un ingrediente infaltable para miles de familias. Pero no todo lo que brilla es oro. Un nuevo informe de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) alerta sobre diferencias notables en la calidad de este producto según la marca que elijamos.
Aunque la mayoría de las marcas cumplen con los estándares básicos, el estudio reveló que no todas son igual de saludables. La OCU ha identificado tres marcas que, por diversos motivos, es mejor dejar fuera del carrito. A continuación, te contaremos qué descubrieron y por qué conviene prestar mucha más atención a las etiquetas.
2Demasiada sal, poca calidad: los puntos críticos que detectó la OCU
Una de las advertencias más claras del estudio es el exceso de sal presente en algunas marcas. Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), un alimento con más del 1,25% de sal se considera que tiene un contenido elevado. Y aunque el promedio general del atún enlatado en España ronda el 1,04%, hay marcas que lo superan con creces.
La OCU explica que este detalle no es menor. Un exceso de sal en la dieta puede agravar problemas como la hipertensión arterial, además de impactar negativamente en la salud cardiovascular. Por eso, elegir una marca con menor contenido de sal no solo es una decisión de sabor, sino también una elección consciente por el bienestar a largo plazo.
Otro aspecto que se evaluó fue la proporción real de atún dentro de la lata. Algunas marcas no son tan generosas como aparentan. Es habitual que el consumidor piense que está comprando 100 gramos de pescado, pero al drenar el líquido se queda con mucho menos. Este detalle también influye directamente en la relación calidad-precio.
