A la hora de llenar el carro de la compra, millones de españoles confían cada día en Mercadona. La cadena valenciana no solo lidera el mercado por su amplia oferta y buenos precios, sino también por su capacidad de responder con claridad y cercanía a las inquietudes de sus clientes. Esta vez, ha resuelto una duda muy habitual que hasta ahora pocos sabían responder con certeza: ¿qué función cumplen las almohadillas absorbentes que vienen en las bandejas de carne?
Aunque parecen un simple complemento del envase, estas pequeñas almohadillas esconden una función clave en la conservación y seguridad alimentaria. Pero, como ocurre en muchos hogares, lo que no se sabe puede jugar en contra. Por eso, Mercadona ha querido aclararlo de manera definitiva, y de paso, dar una serie de consejos sobre la manipulación, conservación y diferencias entre tipos de carne.
2Un detalle que puede marcar la diferencia en tu salud
Este tipo de advertencias no siempre llegan a los consumidores. En muchas ocasiones, las almohadillas pasan desapercibidas, e incluso hay quienes han cocinado la carne directamente desde la bandeja sin saber que estaban poniendo en riesgo su salud. La iniciativa de Mercadona de explicarlo de forma tan accesible refleja su compromiso con la información al consumidor, algo que cada vez valoran más los compradores.
Además, no se trata de una práctica exclusiva de Mercadona. Estas almohadillas están presentes en casi todas las bandejas de carne que encontramos en supermercados, pero pocas veces se ha hecho pública su función o los riesgos que implica no usarlas correctamente.
La claridad con la que la cadena valenciana ha abordado esta cuestión ha sido celebrada por muchos de sus “Jefes” (como denomina internamente a sus clientes). En un escenario donde la confianza en los productos es clave, la transparencia en temas de seguridad alimentaria es uno de los pilares que mantiene a Mercadona en la cima del sector.
