Con la llegada del verano, los mercados españoles se llenan de color, frescura y aroma. Aunque las frutas suelen llevarse el protagonismo, hay otro grupo de alimentos que merece su lugar en la mesa estival: las hortalizas frescas. Entre ellas, los pimientos se han convertido en auténticos protagonistas de la dieta mediterránea, y Mercadona, fiel a su compromiso con la calidad y la producción nacional, ofrece una variedad que refleja el sabor y la diversidad de nuestra tierra.
En un contexto en el que los consumidores prestan especial atención al origen de lo que comen, Mercadona se posiciona como referente gracias a su red de proveedores locales y su apuesta por una distribución eficiente, fresca y constante durante todo el año.
2Una red de proveedores que nace en el campo español
Detrás de cada bandeja de pimientos que se vende en Mercadona, hay una historia que comienza en el sur de España. Desde Murcia hasta Almería, pasando por Navarra y La Rioja, la cadena de supermercados ha tejido una red diversa y eficaz de colaboradores que permite mantener la calidad a lo largo del año, incluso cuando el clima no acompaña.
Por ejemplo, los conocidos pimientos tricolor, ideales para salteados o asados, proceden de proveedores como Agromontes Fresh Group (en Murcia) y Frutas Torremilano (en Almería). Estas empresas cultivan variedades seleccionadas por su sabor, textura y durabilidad, asegurando que los productos lleguen en óptimas condiciones a los lineales de las tiendas.
En el caso de los pimientos congelados —una opción cada vez más popular durante el verano por su practicidad y conservación—, Mercadona confía en productores de Navarra como Ultracongelados Virto. Esta elección no solo permite garantizar el stock durante todo el año, sino que también da protagonismo a pequeños productores locales que han sabido adaptarse a las exigencias del consumidor moderno.
Para quienes prefieren los sabores más tradicionales, los pimientos del piquillo, perfectos para rellenar o acompañar carnes, son elaborados por Conservas El Cidacos S.A., ubicada en Autol (La Rioja). Y si hablamos de pimientos asados, otro clásico de la gastronomía española, estos son elaborados por la firma navarra Elaborados Naturales de la Ribera, en Funes.
