Cuando pensamos en un estilo de vida saludable, solemos buscar referentes. Pero hay una figura que destaca por encima del resto, no solo por su elegancia, sino también por su actitud empoderada y su disciplina con la alimentación: la Reina Letizia. Su secreto está lejos de dietas milagro o modas pasajeras. Se llama dieta mediterránea, y es un ejemplo perfecto de cómo cuidarse sin renunciar al placer de comer.
Durante los meses de verano, hay un alimento que no puede faltar en la mesa de la Reina Letizia: el tomate. Fresco, jugoso y repleto de beneficios, este fruto se ha convertido en uno de sus favoritos. Pero, ¿por qué? ¿Qué tiene el tomate que lo hace tan especial y por qué debe estar en tu dieta?
3Por qué la dieta mediterránea sigue siendo la más recomendada
Más allá de modas y tendencias, la dieta mediterránea lleva décadas ganando prestigio entre médicos y nutricionistas de todo el mundo. ¿Por qué? Porque es uno de los modelos alimenticios más completos, sostenibles y efectivos.
Uno de sus mayores beneficios es la prevención de enfermedades cardiovasculares. Al estar basada en grasas saludables —como las del aceite de oliva virgen extra— y productos ricos en omega-3 como el pescado, ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol y presión arterial.
“La combinación de verduras, frutas, legumbres, frutos secos y aceite de oliva no solo nutre el cuerpo, sino que también reduce la inflamación crónica, mejora la salud intestinal y protege el sistema inmune”, señala Contramaestre. Además, este tipo de dieta ayuda a regular el peso corporal de forma sostenible. Letizia no sigue planes restrictivos. En su caso, el control de las porciones y la calidad de los ingredientes marcan la diferencia.
