En medio de una época marcada por la desconfianza hacia los alimentos procesados, un grupo de nutricionistas empieza a alzar la voz para matizar esa percepción. Uno de ellos es el dietista Sergi Pérez, quien desde su cuenta de TikTok ha sorprendido con un recorrido por Mercadona en el que rescata una serie de productos que, pese a parecer poco saludables a primera vista, pueden integrarse sin culpa a una dieta equilibrada.
Con un estilo directo, pedagógico y cercano, este experto revela lo que muchos no esperaban: que algunas conservas, congelados y refrigerados de Mercadona —siempre que se elijan con criterio— pueden convertirse en aliados de la alimentación saludable.
2Conservas de Mercadona que pasan la prueba del nutricionista
Uno de los grandes protagonistas del análisis de Sergi Pérez son las conservas. En un contexto donde las prisas y la falta de tiempo dificultan la preparación de comidas caseras, las conservas se presentan como una alternativa práctica. Pero, ¿cuáles son realmente recomendables?
Pérez señala dos ejemplos concretos: los garbanzos a la jardinera (1,20 euros) y las patatas cocidas enteras (1,90 euros), ambos de la marca Hacendado. Más allá de su sencillez, estos productos contienen ingredientes básicos, sin añadidos innecesarios, y permiten armar un plato completo en pocos minutos.
“Lo importante es que no tengan azúcares añadidos, grasas innecesarias ni aditivos artificiales”, explica el dietista. Estas conservas permiten preparar guisos rápidos, ensaladas templadas o acompañamientos sin tener que recurrir a ultraprocesados de bajo valor nutricional. Una opción saludable, económica y lista en minutos. En definitiva, una muestra más de que Mercadona también ofrece productos de calidad nutricional si se eligen bien.
