Con el verano ya encima, muchas personas buscan formas sencillas y saludables de cuidar su alimentación, bajar de peso y sentirse mejor. Sin embargo, no siempre es necesario recurrir a alimentos exóticos o suplementos caros. A veces, el secreto está más cerca de lo que creemos. El tomate, un alimento básico de la dieta mediterránea, se destaca como un excelente aliado para adelgazar durante esta temporada, tal como explica la nutricionista y tecnóloga de los alimentos Lorena Fajardo.
Recientemente, Fajardo destacó las múltiples virtudes de este alimento. Aportando pocas calorías y una gran cantidad de micronutrientes, el tomate no solo ayuda a controlar el peso sino que también favorece la salud integral, convirtiéndose en un aliado imprescindible para quienes desean cuidar su cuerpo sin complicaciones.
4Versatilidad en la cocina: fácil de incorporar a cualquier menú
Una de las grandes ventajas del tomate es su versatilidad. No solo es un alimento saludable, sino también muy práctico y sabroso, apto para una variedad enorme de platos y preparaciones. Desde ensaladas refrescantes y sopas frías hasta tostadas, salsas o guisos, el tomate se adapta a cualquier estilo de cocina, lo que facilita su inclusión en el día a día sin complicaciones.
Fajardo recuerda que “el tomate es una de las hortalizas más consumidas a nivel mundial” no solo por su sabor, sino porque su uso es muy sencillo. Esto permite que, con poco esfuerzo, podamos enriquecer nuestras comidas con un alimento nutritivo, económico y lleno de beneficios. En verano, es un recurso inmejorable para mantener la alimentación ligera y saludable sin renunciar al placer de comer bien.
