Seguro nunca te habias detenido a pensar en el origen del pan de molde que comemos a diario. El pan de molde es un elemento básico en muchas despensas alrededor del mundo. Ya sea para preparar sándwiches, tostadas o simplemente disfrutarlo fresco, este tipo de pan se ha convertido en una parte esencial de nuestra dieta diaria. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo surgió este invento? La historia detrás del pan de molde es fascinante y está llena de perseverancia, innovación y un poco de suerte.
1El visionario detrás del origen del pan de molde
A finales del siglo XIX, la mayoría de los hogares en Estados Unidos horneaban su propio pan. En este contexto, Otto Frederick Rohwedder, un joyero con pasión por la invención, identificó una necesidad: cortar el pan de manera uniforme y sin desperdiciarlo cuando se quedaba duro. Decidido a resolver este problema, Rohwedder vendió su negocio de joyas y se embarcó en la creación de una máquina que pudiera cortar el pan en rebanadas.
El camino no fue fácil. En 1917, un incendio destruyó todos los planos y prototipos de su invento, retrasando su proyecto varios años. A pesar de este contratiempo, Rohwedder persistió y, en 1927, finalmente perfeccionó una máquina que no solo rebanaba el pan, sino que también lo empacaba para mantenerlo fresco.
