Una receta clásica de esta época es la Corona de la Almudena. El otoño es una temporada llena de colores y sabores deliciosos, y qué mejor manera de celebrarla que con un clásico dulce: la Corona de la Almudena. Esta receta tradicional española es perfecta para disfrutar en familia durante las tardes frescas de otoño, acompañada de una taza de café o té caliente. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa corona de forma sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar.
1310. Deja reposar la corona durante unos 30 minutos para que aumente de tamaño
Después de decorar la corona, es importante dejarla reposar durante unos 30 minutos para que la masa tenga tiempo de fermentar y aumentar de tamaño. Cubre la corona con un paño limpio o papel film para protegerla de corrientes de aire y déjela reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire. Durante este tiempo, la levadura en la masa se activará y hará que la corona aumente de tamaño.
