Causa limeña: la receta peruana más rica que la ensaladilla rusa

La causa limeña es una delicia de otras latitudes. La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su variedad de sabores y la combinación única de ingredientes que la hacen tan especial. Entre los platos más populares se encuentra la causa limeña, una deliciosa receta que ha logrado conquistar los paladares más exigentes.

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Ingredientes para esta ensalada peruana para dos porciones

• Patatas preferiblemente papa amarilla peruana 1 kg
• Pechuga de pollo 500 g
• Cebolla 1
• Mayonesa
• Lima 1
• Ají amarillo 3
• Aguacate 1
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

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