Con puntilla, sin puntilla, con la yema muy suave o bien cocida, los huevos fritos tienen una amplia suma de fans en todo el mundo y Madrid, no es la excepción; es por esto que puedes disfrutarlos en varios restaurantes con los más deliciosos acompañantes. Si no te puedes resistir a unos huevos con jamón, a la flamenca y con diversos acompañantes, quizás quieras darte el gustazo de disfrutarlos de una manera deliciosa y diferente. Descubre estos lugares que te sorprenderán y dale el gusto a tu paladar.
5Viridiana, uno de los mejores lugares de Madrid para comer huevos fritos
Ubicado en Juan de Mena, 14, Madrid, encuentras el Restaurante Viridiana, un lugar en el que platos llenos de mucho sabor y cocina de fusión, conviven con los más tradicionales y castizos. Tal es el caso de los huevos en sartén con mousse de hongos, los cuales tienen una historia de ser servidos en sus mesas durante más de 30 años.
La popularidad de este plato de huevos fritos se debe a su exquisito sabor. Los huevos de corral combinan perfectamente con una deliciosa mousse de hongos que, a su vez, termina coronada por delicadas lascas frescas de trufa negra. Si los llegas a degustar, comprenderás cómo es que por 30 años, se han convertido en los infaltables del menú.
