Encontrar el mejor sushi en Madrid puede convertirse en una tarea difícil. El sushi es una representación de la comida japonesa en el mundo, actualmente puedes encontrar sushi en cualquier supermercado de España, en las estaciones de servicio en Estados Unidos y Canadá o en un pequeño restaurante en Afganistán, pero la mejor forma de disfrutar de este plato tradicional en Japón es un buen restaurante, afortunadamente la capital española es una de esas ciudades que nos ofrecen muchas opciones.
A continuación cuales son los mejores restaurantes de comida japonés en Madrid donde podrás probar el mejor sushi.
2Restauranre Ginza
El restaurante Ginza se encuentra en la calle de Velázquez 47 en pleno centro de la capital, y aparece con una propuesta gastronómica que ha revolucionado la ciudad, se trata de un buffet libre de alta cocina, es un restaurante relativamente nuevo que ha ido ganando reputación y cuenta ya con una gran clientela.
El chef responsable del lugar es Víctor Camargo, lo que muchos denominado un Umami Ibérico, y la propuesta gastronómica viene de la fusión de sabores asiáticos, de China, Japón por supuesto, pero también Tailandia, y por si fuera poco de la gastronomía mediterránea, por lo que ya podemos hacernos idea de lo que vamos a encontrar.
