Descubre la exquisita propuesta culinaria del reconocido chef Karlos Arguiñano: una irresistible lasaña de carne y verduras, coronada con un gratinado de queso. Este plato, que tiene sus raíces en la tradición gastronómica italiana, te transportará a un festín de sabores y texturas. No esperes más, aventúrate en el mundo de los sabores auténticos y déjate seducir por la magia de la lasaña de carne y verduras con queso gratinado de Karlos Arguiñano. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria memorable que te transportará a la esencia misma de la cocina italiana!
4Picar las verduras
Ahora es momento de picar finamente los ajos, la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Luego, en una cazuela, añade un chorrito de aceite y sofríe estos ingredientes a fuego medio hasta que estén tiernos y suavemente dorados. No olvides sazonar al gusto. A continuación, incorpora el vino y la salsa de tomate, permitiendo que la mezcla reduzca durante unos 10 minutos, intensificando los sabores.
