¿Eres un amante de la tortilla de patatas? Si es así, seguramente ya sepas que conseguir que esta deliciosa receta salga perfecta puede ser todo un desafío. Pero no te preocupes, el chef español Karlos Arguiñano tiene la solución para aquellos que no pueden resistirse a incluir cebolla en su tortilla.
Con su proporción óptima de ingredientes y sus trucos de preparación, podrás crear la tortilla de patatas perfecta como todo un profesional en la cocina. Así que, ¡manos a la obra y descubre cómo hacer una tortilla de patatas que dejará a todos con ganas de repetir!
5Utiliza un sartén para cocinarla
En caso de que quieras lograr la tortilla de patatas perfecta, es importante tener en cuenta que debes cocinarla en la sartén durante un minuto por cada lado, pero no más. De esta forma, lograrás una tortilla con una textura suave por dentro y crujiente por fuera.
Es crucial que no pongas el fuego demasiado alto, ya que esto puede hacer que la tortilla quede seca y dura. Sigue estos trucos para lograr una tortilla de patatas perfecta y sorprender a tus invitados en la próxima comida.
