La llegada del verano, a la vuelta de la esquina, es la época en que la ensalada se vuelve la reina de nuestras mesas, porque el frío ya se ha marchado, el calor nos aprieta y necesitamos platos frescos, que nos ayuden a pasar esta época, de manera sana y saludable, alimentándonos con platos fríos, que no sólo son adecuados, sino que resultan deliciosos.
10Los beneficios de consumir ensalada
Cuando consumimos una ensalada, estaremos seguros de que los alimentos que estamos comiendo son productos sanos y saludables, aunque es necesario poner especial atención a la hora de lavar los vegetales o frutas que vayamos a integrar en la ensalada, por causa de los patógenos a los que pudieron estar expuestos, así como los restos de pesticidas que puedan tener, si no estamos seguros de su procedencia.
Otro beneficio es que se trata de una receta que siempre es sencilla de elaborar, en comparación a los platillos que requieren de una coacción, y se requiere de muy poco tiempo en la cocina, pero los resultados son maravillosos.
