Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), trabajan incesantemente para mantener a los usuarios y consumidores protegidos e informados sobre sus derechos, y así como han ofrecido informes detallados sobre las mejores opciones de compra para comprar alimentos, o dar información relevante para ahorrar al echar gasolina, también ofrecen consejos directos sobre el consumo de manera segura.
Es así como hace pocos días han anunciado a los consumidores cuáles son las maneras más seguras de consumir alimentos, y sobre todo, han revelado algo de gran importancia para la colectividad, y es que, aunque el consumo de alimentos después de cierto tiempo puede ser peligroso para la salud, han manifestado que hay productos que no tienen fecha de caducidad.
2Alimentos con los que se debe ser muy cauteloso según la OCU
Teniendo entonces en consideración lo establecido como fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente, la OCU ha señalado cuáles son aquellos productos que puedes consumir debido a que no tienen caducidad señalada.
Ahora bien, antes de pasar a ellos, es muy importante que tengas en consideración cuáles son los que por sus características, si ameritan que seas lo más cauteloso posible. Estos son los pescados, aves y carnes en general, incluidas las de cerdo, res y de caza. Incluso, desde la Organización de Consumidores y Usuarios, destacan también tener precaución con el queso fresco:
“Pasada la fecha de caducidad, hay que abstenerse de comer carnes, pollo, pescado o queso fresco. El riesgo puede presentarse incluso antes de esa fecha si los alimentos no se han conservado a temperaturas adecuadas. Existe la posibilidad de que sean portadores de microbios y algunos de ellos, al proliferar, desencadenen intoxicaciones y enfermedades”
