Recientemente, la comunidad científica ha sido testigo de una noticia sorprendente sobre un componente de las gominolas. Un aditivo alimentario que ha sido ampliamente utilizado en la fabricación de muchos alimentos.
La Universidad McMaster de Canadá ha emitido una alerta de salud sobre el colorante rojo E129, ya que se ha descubierto que puede tener graves consecuencias para la salud humana. La importancia de esta noticia radica en el hecho de que este aditivo se encuentra en una amplia variedad de alimentos y productos. Lo que significa que muchas personas podrían estar en riesgo de sufrir sus efectos adversos.
8Aumento del rendimiento comercial
Jesús Garrido, coordinador de Pediatría de Vithas Granada, advierte sobre los peligros del consumo continuado del aditivo E129. Según Garrido, este colorante puede causar una variedad de problemas de salud, incluyendo alergias, dermatitis atópica, hiperactividad, trastornos del sueño y alteración de la flora.
Además, el médico sostiene que los alimentos ultraprocesados tienen un objetivo claro: aumentar el rendimiento comercial.
