¿Estás buscando una receta tradicional de Galicia para sorprender a tus amigos y familiares? Entonces, tienes que probar la sopa gallega. Este sencillo potaje de hortalizas y carne de cerdo es uno de los platos más típicos de la región y es perfecto para cocinar a fuego lento. El aroma que se desprende de este plato es incomparable, especialmente en días fríos.
En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este delicioso plato. ¡Sigue leyendo!
10Déjalo cocinar a fuego lento
La Sopa Gallega Más Rica E Infalible Para Los Días Más Fríos
Otro truco para mejorar el sabor de la sopa gallega es cocinar a fuego lento. Esto permitirá que los ingredientes se cocinen de manera uniforme y que se desarrollen todos los sabores.
