Alcachofas rellenas: un plato “diferente” para empezar el año

Es conocido que con alcachofas puedes preparar una gran variedad de recetas, pero definitivamente, con estas alcachofas rellenas tendrás un plato diferente para empezar el año con buen pie. Conocidas por sus propiedades nutritivas y alimenticias, las alcachofas son de las favoritas para muchos que buscan alimentarse de una manera saludable, así que si tienes entre tus propósitos de año nuevo, bajar de peso mientras comes rico, esta es una de las recetas que debes tener presente. 

Ingredientes que necesitas para preparar unas deliciosas alcachofas rellenas

Alcachofas Rellenas Un Plato Diferente Para Empezar El Año

Aunque los ingredientes que vas a necesitar para preparar estas deliciosas alcachofas rellenas, se tratan de una lista algo amplia, tal como podrás observar cuando te lo detalle, se trata de ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir; por lo tanto, no hay excusa para negarse a preparar este delicioso plato lleno de sabor, nutritivo y diferente.

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar estás alcachofas rellenas, son:  4 alcachofas, un limón, un ramillete de perejil, 30 gramos de aceite de oliva virgen extra, una cebolla, sal, pimienta negra recién molida 200 G de carne de ternera picada, 150 gramos de carne de cerdo picada, 50 gramos de salsa de tomate, 50 gramos de tacos de jamón ibérico, 100 ML de vino blanco seco, 50 G de queso emmental.