Buscar un restaurante puede ser una tarea agotadora. Las redes sociales y los medios de comunicación han hecho que encontrar eso que estamos buscando sea muy difícil. Los restaurantes de moda en Madrid pueden cambiar cada semana, más aún en tiempos complicados cómo los que vivimos. El nivel de aperturas, de conceptos y cocinas, jóvenes talentos o potentes empresarios que apuestan por la hostelería es tal, que es realmente imposible controlarlo al cien por cien. En este artículo te mostraremos los restaurantes que están de moda en Instagram.
2Sabores irresistibles
El siguiente restaurante de nuestra lista pertenece al Grupo Robuchon. Este ha llegado a Madrid a lo grande, en lo que fue el reconocido espacio de Embassy, y trae uno de sus tres conceptos: L’Atelier, L’Ambassade y Le Speakeasy repartidos en 950 metros cuadrados de Francia en vena. Jorge González es quien se encarga de comandar los tres espacios en varias plantas, arriba con la típica barra y la sala para un completo menú de primera calidad. En la parte inferior se encuentra un espacio para el picoteo, un poco más informal que los otros dos mencionados. Las grandes especialidades de la empresa no faltan, así que, por supuesto, darás buena cuenta de su universal puré de patatas.
