Cuando de platos tradicionales de la gastronomía española se trata, la tortilla de patatas destaca como uno de los más deliciosos y conocidos en el mundo. Con unos pocos ingredientes y unos fáciles pasos a seguir, este plato es uno de los que puedes preparar de manera más rápida y sin complicaciones.
Ahora bien, la propuesta de hoy, va más allá de la tradicional tortilla que estás acostumbrado a preparar; y es, además, una que tendrá lista en tan solo unos pocos minutos. ¿Habías pensado en la posibilidad de hacer una tortilla de patatas con patatas de bolsa? Te invito a que te atrevas con esta receta.
5Prepara los huevos
Cuando preparas tortilla de patatas de manera tradicional, seguramente al momento de preparar los huevos, solamente rompes un poco las yemas y mezclas ligeramente con la clara. Pues bien, en este caso, será necesario que los batas un poco mejor para que la mezcla mantenga bien a las patatas, las cuales resultan más ligeras que las tradicionales naturales.
Casca los huevos, ponlos en un bol y con la ayuda de un batidor manual de alambres, bátelos bien por aproximadamente 3 minutos. De esta manera, quedarán espumosos y bien integradas las yemas y claras.
