Que nada te limite a disfrutar de platos llenos de sabor con las más ricas alcachofas. Son muchas las recetas que puedes preparar con este sencillo ingrediente; y todas son ricas, nutritivas y tan sencillas que siempre te harán quedar bien. Hoy traigo una selección de 10 de ellas para que puedas escoger la que prefieras.
Ya que vamos con unas recetas rápidas y deliciosas, te conviene saber el truco para evitar que se pongan negras.
9Una de las recetas más fáciles: cocción saludable a la plancha
Para esta delicia sumamente sencilla necesitas: 6 alcachofas, pimienta negra recién molida, sal y aceite de oliva virgen extra.
Limpia las alcachofas y cocínalas al vapor hasta que estén tiernas, pero firmes. Córtalas a la mitad y llévalas a dorar en la plancha bien caliente con aceite. Una vez que estén doradas por ambos lados, ya puedes servirlas.
