La calabaza está en su mejor momento y definitivamente es una delicia durante la temporada de otoño e invierno, momento en el cual está en su mejor momento. Preparar la calabaza en el microondas es sumamente sencillo, y lo mejor de todo es que la puedes usar después de diferentes maneras.
Con este tipo de preparación, aprovechas al máximo el sabor de la calabaza, su color y su aroma, a diferencia de cuando la preparas hervida. No te pierdas los detalles de esta preparación y conoce diferentes maneras de disfrutar de esta verdura que es toda una delicia en platillos dulces y salados.
3Cómo preparar la calabaza
Ya que la cocción se hace con la piel de la verdura, lo primero que deberás hacer es lavar muy bien la calabaza y posteriormente secarla. Hecho esto corta la parte de arriba la del tallo la cual es considerablemente más dura y no se va a aprovechar en esta cocción en el microondas.
Cuando termines de hacerlo, córtala a la mitad a lo largo y con la ayuda de una cuchara retira todas las semillas y hebras que puedan encontrarse en el interior. Déjala lo más limpia que puedas. Si lo prefieres, puedes dejar también la calabaza completamente pelada antes de su preparación en el microondas.
