La calabaza está en su mejor momento y definitivamente es una delicia durante la temporada de otoño e invierno, momento en el cual está en su mejor momento. Preparar la calabaza en el microondas es sumamente sencillo, y lo mejor de todo es que la puedes usar después de diferentes maneras.
Con este tipo de preparación, aprovechas al máximo el sabor de la calabaza, su color y su aroma, a diferencia de cuando la preparas hervida. No te pierdas los detalles de esta preparación y conoce diferentes maneras de disfrutar de esta verdura que es toda una delicia en platillos dulces y salados.
10Cómo escogerla para aprovecharla al máximo
Cada vez que vayas a escoger una calabaza, fíjate muy bien en la textura de su superficie, la piel de la calabaza siempre debe estar lisa, brillante y no presentar ningún tipo de magulladura o corte.
Además, debes fijarte en que esté muy firme y que en ninguna de sus partes esté aguada o hundida; del mismo modo, si notas que la verdura luce manchada en alguno de sus bordes, es mejor que evites llevarla a casa. Escoge siempre aquella que luzca compacta, firme y de un color uniforme.
