Preparar nuggets caseros es delicioso, pero hacer estos McNuggets al estilo de Dani García, no tiene comparación. El reconocido chef, famoso por compartir recetas en su cuenta de Instagram y dedicarle de manera amena un buen tiempo a sus seguidores, le ha atinado de manera perfecta a esta receta muy famosa en la cadena de restaurantes de los arcos dorados, y degustarlos en casa, será una experiencia que no te puedes perder. ¿Se te antojan unos McNuggets?, pues, prepáralos en casa con esta receta que no te puedes perder.
7Así prepara Dani García, una tempura perfecta
Para preparar una tempura sencillamente perfecta, él se recomienda que todos los ingredientes se encuentren a una temperatura muy fría. De hecho, hace la aclaratoria de que lo recomendable es guardar la harina en la nevera para que esta también se encuentre bastante fría.
La tempura se prepara de una manera muy sencilla: coloca en un recipiente amplio los 100 gramos de harina especial para tempura o almidón de maíz y añade los 160 ML de agua helada mientras vas batiendo para evitar que se formen grumos.
No batas con excesiva fuerza, ya que de hacerlo añadirías calor a la preparación. Diluye la harina suavemente, agrega también la yema de huevo y lleva el recipiente con la tempura a la nevera para que se conserve lo más frío posible.
