En la zona Colonial de Caracas, en pleno centro de la capital, las conservas de coco se comercializan en cada esquina y ningún transeúnte se resiste a disfrutarlas mientras recorre el casco central de la ciudad.
Las conservas de coco son una joya de la dulcería típica venezolana y en algunas ocasiones se le suele añadir piña, batata, apio amarillo rallado o guayaba. Prepararlas es sumamente sencillo y a los más pequeños les encantan. Anímate a prepararlas.
3Cómo se preparan las conservas de coco venezolanas
Mientras la mezcla para preparar las conservas de coco se va cocinando, es muy importante no dejar de remover en ningún momento y llevar la cocción a fuego medio para que se vaya cocinando perfectamente.
Si descuidas la cocción, es posible que se comience a pegar o que unas zonas queden más secas que otras; por lo tanto, mantén un movimiento constante con una cuchara de madera para garantizar que quede perfecta.
