Para Karlos Arguiñano, preparar platos deliciosos, nutritivos y hasta anti envejecimiento, es algo común, pues para este chef, la elección de ingredientes de buena calidad y la combinación con la frescura para la creación de platos saludables, es la mejor manera de comer rico y nutrir el cuerpo.
Hoy te traigo una selección de ensaladas ‘con fundamento’ que preparadas con la guía de este reconocido chef, te permitirán nutrirte mientras comes de una manera económica y deliciosa.
6Tradicional ensalada de tomate y pepino, al estilo de Karlos Arguiñano
Para que disfrutes de esta ensalada deliciosa, fresca y completa, extiende sobre una fuente un pepino lavado y rebanado en rodajas delgadas. Coloca por encima las rebanadas de 1 tomate previamente lavado.
Para finalizar, salpica 60 gramos de granos de maíz en conserva y sirve 100 gramos de pasta pequeña cocida. Sazona a tu gusto y aliña con aceite de oliva y vinagre.
