El pan es el producto más consumido en España y es por eso que últimamente se ha abierto un gran debate de que pan es mejor tomar, pan blanco o pan integral. Para la elaboración del pan se necesitan principalmente 4 ingredientes: harina, agua, sal y levadura.
Así, dependiendo del tipo de harina o levadura que se utilice y de la forma de elaboración, podremos obtener unos tipos de pan u otros. Ahora bien, ¿cuál de los dos tipos hace porque podamos engordar más? ¿Es más saludable realmente el pan integral? Lo repasamos.
2Se puede comer pan incluso en las dietas de adelgazamiento
Hay una creencia muy extendida de que para adelgazar tienes que dejar de comer pan, nada más lejos de la realidad. Los expertos insisten en que se puede consumir hasta 100 g al día, incluso en las dietas de adelgazamiento.
En ocasiones podemos encontrar panes con azúcar, especias, semillas y otros ingredientes, también panes enriquecidos con aceites o mantecas, lo que supone que la variedad de panes que podemos encontrar en el mercado es muy amplia.
