El jamón ibérico es una de las exquisitices propias de la gastronomía española. En lugar de tomarlo suelto, puedes incorporarlo a multitud de platos para aprovechar su potente sabor. Vas a sacarle el máximo partido a este ingrediente y tus recetas quedarán de rechupete.
Este alimento se convierte en el protagonista de todos los platos en los que aparece y es que no es para menos. Si has comprado una pata y no quieres que se te seque, tendrás que cortarlo en lonchas e incorporarlo a las comidas. A continuación, te mostramos diez recetas de escándalo para sacarle partido al jamón ibérico.
8JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
Una receta típica con jamón ibérico son las judías verdes. Estos vegetales combinan a la perfección con el sabor de este alimento. El secreto de este plato está en el sofrito, que se tiene que hacer a fuego lento. También le puedes añadir tomate triturado junto antes de añadir los tacos de jamón. Es una gran manera de que los pequeños de la casa coman legumbres sin poner mala cara.
