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Cómo hacer unos calabacines rellenos de jamón y queso de ‘10’

La hortaliza llamada calabacín es tan antigua como desconocida. Muchas veces no sabemos en qué platos utilizarla o de qué manera. Una forma de hacerlo es rellenándolos de un sabroso picadillo.

En el siguiente artículo te explicamos cómo se elaboran unos estupendos calabacines rellenos de jamón y queso. No te lo pierdas, están de ‘10’ y te encantarán.

Contraste de sabores

Foto: iStock

Resulta que el calabacín tiene un sabor muy dulzón, entonces, lo que prima en este plato es lo que obtenemos del contraste de sabores. Estos suelen funcionar bien, aunque a veces podemos encontrarnos con mezclas tan sabrosas como extrañas.

Hay quien mezcla, por ejemplo, el chocolate de untar con mortadela o jamón. En este caso, la fusión no es tan opuesta, aunque en cierto sentido se acerca a ello.