Puding de magdalenas, el clásico infalible para merendar que harás en el microondas

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Preparar un puding de magdalenas en el microondas no puede ser más sencillo. En pocos minutos y con muy pocos ingredientes, puedes tener un rico postre para merendar y darte ese gusto de algo dulce cada vez que quieras. Es perfecto para comer a cualquier hora y bien puedes disfrutarlo en el desayuno, como un postre rápido o una merienda vespertina. 

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Comienza preparando un caramelo

Antes de comenzar con la preparación de la mezcla del puding, lo primero es hacer el caramelo. Para prepararlo, pon los 50 gramos de azúcar, unas gotas de agua y un chorrito de zumo de limón en una sartén.

Pon la sartén al fuego y deja que el caramelo se vaya preparando hasta que notes que espeso y que el color es ligeramente dorado.