Las aceitunas son un fruto muy apreciado por la gastronomía mediterránea, aunque su fama le ha dado la vuelta al mundo; de este fruto se extrae el mejor aceite. El aceite de oliva virgen extra infaltable en nuestras mesas.
El consumo regular de las aceitunas; nos aporta grandes beneficios para la salud porque contienen un gran cantidad de vitaminas y minerales que son esenciales para mantener la salud y poder realizar nuestras actividades diarias.
8Si es comestible y conserva a las aceitunas, entonces, ¿Qué tiene de malo?
A pesar de ser apto para consumo humano, ya que es ilegal conservar alimentos con productos dañinos para la salud, es un líquido con un alto contenido de sal y glucosa, por precaución no se debería de abusar de este líquido.
El líquido donde se conservan las aceitunas, es comestible y se puede consumir de diferentes formas en ensaladas y para sazonar comidas, también se puede usar en salsas y cremas.
