En España la calidad gastronómica es muy alta, y es que, son muchos los restaurantes españoles que han obtenido diversos méritos por su calidad. Uno de ellos es el asador conocido como Etxebarri.
Este restaurante es uno de los mejores del mundo y su carta es toda una degustación maravillosa de diferentes sabores cocinados de forma tradicional. Descubre en el siguiente artículo cuánto cuesta comer en el Etxebarri, el mejor asador de España.
3Características y filosofía del asador
Si acudimos a la página web del asador, nos encontraremos con la siguiente descripción: “la característica y la filosofía de nuestro tipo de cocina, siguiendo la técnica ancestral del uso de diferentes tipos de leña, el fuego, la brasa y la huella perfumada de los humos, llevan intrínseca una limitación en el número de comensales que podemos atender.”
Por ello, resultará imposible acudir al establecimiento si somos más de seis. A su vez, el restaurante tampoco permite comer a un solo comensal, mínimo deben de ser dos. La descripción concluye de la siguiente forma: “no queremos renunciar a nuestra esencia, por lo que podemos atender a un máximo de 30 comensales por servicio”.
