Los langostinos van a presidir las mesas de muchas comidas y cenas navideñas. Si los compras ahora, podrás ahorrarte unos euros, ya que a medida que se acercan las fechas van a aumentar su precio exponencialmente. Este marisco suele ir acompañado de mayonesa, pero también puedes servirlos rebozados.
Aunque puede ser muy difíciles de realizar, ya que si no lo haces correctamente te quedarán blandos y pasados. A continuación, te mostramos el truco para que los langostinos rebozados estén crujientes y en su punto.
9DALES LA VUELTA EN LA SARTÉN
Aunque el aceite cubra a los langostinos rebozados por completo, no te olvides en darles la vuelta para que se hagan por los dos lados de la misma manera. Cuando cojan un tono dorado, sácalos de la sartén con la espumadera y ponlos en un plato con papel absorbente para que elimine los restos de aceite. Solo te queda servirlos y ponerte a degustarlos…
