Dabiz Muñoz es el Rey de la cocina a nivel mundial. El premio The Best Chef Awards del año 2021 se lo ha llevado el madrileño de 41 años de edad. A través de su restaurante DiverXo, se ha encargado de deleitar el paladar de muchos comensales. Y si tú quieres replicar algunos platos del afamado cocinero, nosotros te daremos una lista con los 10 menú más populares que ha puesto a valer el marido de Cristina Pedroche. Seguramente te quedarán riquísimos como para que diversifiques de una vez por todas tus propuestas culinarias de la mano de un hombre que sí sabe de sabor y recetas.
1Tortilla francesa al estilo de Dabiz Muñoz
Uno de los primeros platos de Dabiz Muñoz que queremos recomendarte es la tortilla francesa. El proceso de preparación es realmente sencillo, aunque se sale de lo tradicional por el hecho de que le pondrás queso, cheddar y mozzarella, como parte de su relleno. Dependiendo de la cantidad de personas que estén, puedes usar tres huevos frescos. Si necesitas hacer una tortilla más grande podrías aumentar la cantidad. La clave, según Muñoz, es que antes de batir el alimento tienes que agregar sal y pimienta al gusto. Cuando la lleves a la sartén, coloca el fuego a la mitad, y así es que la vas a cocinar. Te quedará elástica, doradita y rica para comer.
