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Cómo hacer una paella de carne de escándalo para cuatro personas

La paella es uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía española. También es uno de esos platos que más confusiones crea a la hora de saber qué ingredientes puede o no puede llevar una paella para ser eso mismo, una paella.

En el siguiente artículo, no solo indagamos en este aspecto, sino que te explicamos cómo se hace una paella de carne para cuatro personas. Se trata de una fabulosa receta que no te puedes perder, saca boli y papel y disfruta de esta fantástica elaboración.

Valor nutricional

Foto: iStock

Esta receta es del reputado cocinero Karlos Arguiñano. Su plato tiene un valor nutricional muy bueno gracias a los magníficos ingredientes empleados.

Por un lado, el arroz nos proporciona los hidratos de carbono. Pero este ingrediente es beneficioso para numerosos elementos. Es bueno contra las enfermedades cardiovasculares, así como para las personas que sufren problemas de huesos, o incluso para combatir un desorden intestinal.