La tarta de queso es uno de los postres más preparados a nivel mundial y a diferencia de muchas otras preparaciones, no son muchos los cambios que suelen hacerse en su receta original, sobre todo porque el resultado no suele ser el mismo en todos los casos. Aun así, diversas versiones han surgido y una que toma cada vez más fuerza es su preparación con ingredientes que la hacen ligera y la dejan perfecta sin necesidad de horno.
Una tarta de queso que no engorde ¿Es posible?
Quizás suene a algo difícil, porque una de las características de la tarta de queso es precisamente su dulce y emblemático sabor. No obstante, hacer una versión light de esta delicia no es nada complicado, ya lo verás.
Basta con sustituir algunos ingredientes y seleccionar bien la calidad de estos para que pueda fluir la más armoniosa sinfonía de sabor baja en grasas y azúcares.
