El error de horneado que ha fulminado al favorito de 'Top Chef'

Los jueces no han tenido piedad con su coulant, que por fuera parecía estar bien, pero por dentro estaba totalmente cortado. Es un error que a estas alturas del programa se paga muy caro.

La noche en TVE ha sido un auténtico suplicio para los amantes de la repostería. Este miércoles, la sexta gala de 'Top Chef: dulces y famosos' ha cerrado sus puertas con una expulsión que ha dejado el ambiente gélido. Tras la salida de Desirée Vila y el vacío que dejaron Luis Merlo y compañía, el concurso buscaba aire fresco con las nuevas caras, pero la realidad ha sido implacable. El "rompecorazones" de la edición ha tenido que decir adiós de forma fulminante tras un fallo técnico que el jurado no ha podido pasar por alto.

Hemos pasado de ver cuadros históricos convertidos en azúcar a una boda real donde los novios no sabían ni lo que querían. Pero si alguien ha mandado hoy en el plató, esa ha sido Ivana Rodríguez. La hermana de Georgina se ha movido con una soltura que empieza a asustar al resto de famosos. Mientras unos sufrían para que un bizcocho no se quedara como una suela de zapato, ella ha jugado sus cartas y ha terminado sentenciando a uno de los favoritos.

Arte, dulces y el rescate de Roi Méndez en ‘Top Chef’

Arte, dulces y el rescate de Roi Méndez en ‘Top Chef’
Arte, dulces y el rescate de Roi Méndez en ‘Top Chef’ | Fuente: RTVE

El primer reto de la noche no era apto para cardíacos. Paco Roncero, Eva Arguiñano y Osvaldo Gross han pedido a los aspirantes algo casi imposible: trasladar la esencia de cuadros de diferentes épocas a tres postres distintos. Colores, texturas y épocas históricas mezcladas en un solo plato. Aquí han saltado las primeras chispas. Roi Méndez se ha pegado un acierto considerable, presentando una elaboración que el jurado ha tachado de ser la peor de la jornada. Estaba contra las cuerdas desde el minuto uno.

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Sin embargo, Ivana Rodríguez se ha coronado como la mejor de la prueba de 'Top Chef: dulces y famosos', ganando una ventaja que ha dado un vuelco a la noche. Tenía que formar parejas para el siguiente desafío: diseñar la tarta nupcial de unos novios reales. En lugar de ir a lo seguro, Ivana ha decidido salvar a Roi Méndez formándose como su pareja de baile. Una apuesta arriesgada que le ha salido perfecta, porque ambos han terminado librándose de la quema tras convencer a la pareja y a los jueces con su creación.

Belén Esteban y el fenómeno viral de las tortitas en ‘Top Chef’

Belén Esteban y el fenómeno viral de las tortitas en ‘Top Chef’
Belén Esteban y el fenómeno viral de las tortitas en ‘Top Chef’ | Fuente: RTVE

La segunda prueba ha sido un caos controlado. Los famosos han tenido que lidiar con una pareja de novios que no se ponía de acuerdo sobre su tarta de boda. Ivana y Roi han funcionado de lujo, pero otros como Nicolás Coronado y Benita han sudado tinta para sacar algo decente. Al final, la tarta de la influencer y el cantante ha sido la ganadora absoluta, mandando al resto de cabeza a la temida Prueba de salvación.

En ese reto intermedio, la cosa se ha puesto moderna. Con la visita de la influencer Boukie, los concursantes han tenido que replicar las famosas tortitas japonesas que inundan las redes sociales. Había que ser creativos y, sobre todo, "virales". Nicolás Coronado ya ha empezado a dar señales de fatiga aquí: sus tortitas han llegado a la mesa con una presentación pobre y, lo que es peor, algo crudas. Por el contrario, Belén Esteban ha vuelto a sacar ese instinto de supervivencia que tiene. Sus tortitas estaban impecables, bien cocinadas y con una estética que ha enamorado a los jueces. Gracias a eso, la de Paracuellos se ha ido directa a la galería junto a Natalia Rodríguez.

La jugada de Ivana y el caos del coulant de pistacho

La jugada de Ivana y el caos del coulant de pistacho
La jugada de Ivana y el caos del coulant de pistacho | Fuente: RTVE

La Prueba de Fuego ha sido el momento de máxima tensión en 'Top Chef'. Alejandro Vergara, Samantha Ballantines, Benita y Nicolás Coronado se lo jugaban todo. Pero antes de encender los hornos, Ivana Rodríguez ha soltado una bomba. Como pastelera top de la semana pasada, tenía el poder de salvar a uno de sus compañeros. Todo el mundo esperaba que rescatara a algún veterano, pero ha decidido salvar a Benita. Nadie entendía por qué salvaba a una de las recién llegadas dejando a los "viejos" desplazados.

El reto final ha sido un coulant de pistachos con coulis de frambuesa. Parece fácil, pero conseguir que el corazón de pistacho fluya como lava es una ciencia exacta. Durante el cocinado, Paula Vázquez ha permitido que los salvados ayudaran a los que estaban abajo. Belén se ha puesto con Alejandro, Natalia con Samantha y la recién rescatada Benita ha intentado guiar a Nicolás Coronado. Pero la presión ha podido con ellos. Eva Arguiñano ha ido cortando los coulants uno a uno con el cuchillo, buscando el rastro cremoso. El de Alejandro se ha pasado de tiempo y era un bizcocho seco; el de Samantha estaba excesivamente crudo.

El veredicto contra Nicolás Coronado en ‘Top Chef’

El veredicto contra Nicolás Coronado en ‘Top Chef’
El veredicto contra Nicolás Coronado en ‘Top Chef’ | Fuente: RTVE

Osvaldo Gross ha confirmado primero que Ivana Rodríguez repetía por segunda vez consecutiva como la pastelera top de la entrega, algo que la sitúa ya como la rival más peligrosa del palacio. Pero tras la alegría ha llegado el golpe fuerte. Paco Roncero ha tomado la palabra para anunciar que la persona que debía abandonar 'Top Chef' para siempre era Nicolás Coronado.

El actor, que apenas llevaba dos semanas en el talent de TVE, se ha marchado por un error imperdonable: su coulant estaba bien por fuera, pero el interior estaba totalmente cortado. Es un fallo técnico básico que, a estas alturas de la competición, no tiene perdón.

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