Taste the TV suena exactamente a ese tipo de invento que te hace dudar si Japón adelantó décadas al resto del planeta o si vivimos dentro de Black Mirror. Un profesor de la Universidad de Meiji creó un prototipo de televisión que permite lamer la pantalla para experimentar los sabores reales de la comida que estás viendo. Rocía combinaciones precisas de 10 sabores sobre una lámina higiénica adherida a la pantalla, y tu lengua hace el resto.
El dispositivo fue presentado oficialmente en Digital Content Expo 2021 en noviembre, pero explotó viralmente durante enero y febrero de 2026 tras TikToks masivos que acumularon más de 380 millones de visualizaciones. La obsesión actual por experiencias inmersivas (realidad virtual, metaversos gastronómicos, streaming culinario interactivo) convirtió al invento en símbolo perfecto de cómo Japón sigue marcando la frontera entre tecnología útil y experimentos que desafían toda lógica occidental.
Qué es y cómo funciona Taste the TV
El profesor Yoshiaki Miyashita, líder del proyecto en la Universidad de Meiji de Tokio, desarrolló el sistema bautizado como Taste the TV (TTTV). La mecánica es brutal en su simplicidad: un carrusel automatizado contiene 10 botes de aerosol con sabores básicos (dulce, salado, ácido, amargo, umami y combinaciones intermedias) que se pulverizan en proporciones exactas sobre una película higiénica transparente. Esa lámina rueda sobre la pantalla mostrando el plato, y el usuario lame directamente la superficie para experimentar el sabor programado.
El equipo de 30 estudiantes de Miyashita programó recetas que descomponen sabores complejos en perfiles básicos, replicando aproximadamente 20 tipos distintos de comida. Desde sushi hasta chocolate, pasando por curry tailandés o tarta de queso. La lámina higiénica se descarta tras cada uso, garantizando condiciones sanitarias.
Por qué explota ahora
Aunque el prototipo se mostró por primera vez en noviembre de 2021, el interés global se multiplicó durante los primeros 45 días de 2026. Creadores de contenido gastronómico en TikTok e Instagram comenzaron a especular sobre aplicaciones comerciales del dispositivo, coincidiendo con el boom de experiencias sensoriales digitales que prometen "vivir" el contenido más allá de mirarlo pasivamente.
Los datos del impacto son tangibles:
- 380 millones de visualizaciones acumuladas en TikTok entre enero-febrero 2026 con hashtag #TasteTheTV
- 127.000 videos de creadores reaccionando o recreando experimentos caseros similares
- Empresas japonesas de electrodomésticos como Yamada Denki expresaron interés en exhibir prototipos durante 2026, generando expectativa comercial
- Streaming culinario interactivo creció 215% en suscripciones durante último trimestre 2025, creando demanda real por tecnología que "cierre la brecha sensorial"
| Plataforma | Métrica | Dato |
|---|---|---|
| TikTok | Visualizaciones #TasteTheTV | 380M+ |
| TikTok | Videos creados | 127K |
| Menciones últimos 60 días | 94K | |
| Yamada Denki | Solicitudes info comercial | 8.400 |
Cómo afecta la experiencia del usuario
Frente a este escenario, las implicaciones prácticas golpean varios frentes simultáneamente. El streaming culinario deja de ser puramente visual: programas de cocina, tutoriales gastronómicos y reseñas de restaurantes podrían incorporar perfiles de sabor programados que el espectador prueba en tiempo real. La barrera entre mirar comida y probarla desaparece, aunque sea mediante aproximación artificial.
Formación culinaria a distancia podría usar Taste the TV para que estudiantes de cocina o sumilleres practiquen identificación de sabores sin necesidad de ingredientes físicos. Videojuegos gastronómicos agregarían una capa sensorial imposible hasta ahora. Marcas de alimentos podrían ofrecer "muestras digitales" de productos antes de comprarlos, reduciendo devoluciones. El problema surge cuando la imitación no alcanza la complejidad real: un sabor aproximado puede generar rechazo mayor que ningún sabor.
Qué implica más allá del gadget
Más allá del impacto inmediato, este invento revela algo importante sobre la dirección de la tecnología de consumo en 2026. La obsesión por experiencias multisensoriales completas está dejando atrás la era de pantallas pasivas. Realidad virtual agregó visión y sonido inmersivos; ahora el tacto, olfato y gusto pelean por integrarse. Japón lidera esta carrera porque su cultura tecnológica prioriza la experiencia del usuario sobre la viabilidad comercial inmediata.
Si el 68% de usuarios globales consume contenido gastronómico semanalmente, agregar dimensión sensorial real podría multiplicar engagement y tiempo de retención. Plataformas como YouTube o Netflix evaluarían integrar perfiles de sabor en sus contenidos culinarios originales. Esto transforma el modelo de producción: ya no basta filmar bien un plato, hay que "programar" su sabor correctamente.
Paralelamente, surgen preguntas éticas y de salud que nadie responde aún. ¿Quién regula qué sustancias se rocían sobre láminas que millones lamerán? ¿Cómo afecta la exposición repetida a saborizantes artificiales concentrados en personas con alergias? Miyashita asegura que usa compuestos seguros (glicina, ácido cítrico, cloruro de sodio, glutamato monosódico), pero la escala comercial multiplica riesgos que un prototipo académico no enfrenta.
Disipando dudas que todos tenemos
Las preguntas se repiten en cada comentario viral del dispositivo, y Miyashita respondió varias durante presentaciones académicas.
P: ¿Es higiénico lamer una pantalla compartida?
R: La lámina higiénica transparente se reemplaza tras cada uso, garantizando que nunca se lame directamente la pantalla.
P: ¿Los sabores realmente se parecen a la comida real?
R: El dispositivo replica perfiles básicos combinando los cinco sabores primarios, pero no alcanza la complejidad total de platos elaborados con múltiples ingredientes frescos.
P: ¿Cuándo estará disponible comercialmente?
R: Miyashita estimó originalmente un costo comercial de 100.000 yenes (unos 750 euros), pero hasta febrero 2026 no existe fecha confirmada de lanzamiento masivo.
P: ¿Sirve para dietas o restricciones alimentarias?
R: Potencialmente sí: personas con diabetes podrían "probar" postres dulces sin consumir azúcar real, aunque esto requiere validación médica rigurosa antes de promocionarse como herramienta terapéutica.
Qué pasará con esta tecnología
Mirando adelante, los próximos pasos dependen más de alianzas comerciales que de mejoras técnicas. Miyashita busca socios en la industria de electrodomésticos que.es para escalar producción, mientras plataformas de streaming evalúan viabilidad de integrar perfiles de sabor en contenido original. La pregunta no es si funcionará técnicamente, sino si usuarios aceptarán lamer pantallas como comportamiento normalizado en sus hogares.
Para 2027, proyecciones de consultoras tecnológicas japonesas anticipan versiones compactas del dispositivo orientadas a restaurantes que ofrezcan "previsualizaciones" de menús antes de ordenar. El mercado de formación gastronómica profesional parece el nicho más viable: escuelas de cocina reducirían costos de ingredientes usando sabores digitales para prácticas repetitivas.
Mientras tanto, la verdadera batalla se libra en redes sociales, donde la viralidad del concepto supera ampliamente su utilidad práctica actual. Japón demuestra una vez más que la frontera entre innovación y rareza es solo cuestión de perspectiva cultural. El resto del mundo mira, se ríe, comparte el video… y secretamente se pregunta cuándo podrá probarlo.
