A todos nos gusta una buena cerveza fría, da igual si es un día soleado, llueve o estamos en casa,incluso, a veces, nos gustaría preparar nuestra propia cerveza.Preparar en casa una cerveza artesanal es una actividad muy divertida y gratificante que se ha vuelto muy popular en los últimos años. En este artículo, vamos a hablar sobre lo que necesitas para preparar tu propia cerveza artesanal en casa.
3Proceso de preparación
Ahora que tienes todo el equipo y los ingredientes necesarios, es hora de empezar con el proceso de preparación de la cerveza artesanal:
- Primero, calienta 10 litros de agua en la olla grande hasta que alcance una temperatura de alrededor de 70-75º C.
- Añade la malta a la olla y agrega la mezcla continuamente durante unos 40 minutos.
- Después de 40 minutos, agrega el lúpulo y deja que la mezcla hirviendo durante otros 20 minutos.
- Enfría la mezcla a alrededor de 20º C usando la tina grande y la válvula.
- Agrega la levadura y deja fermentar
- Tapa la botella con la tapa corona y deja que fermente durante al menos una semana.
- Después de una semana, prueba la cerveza y decide si está lista para ser embotellada.
- Si la cerveza está lista, transfiérela a la botella de vidrio y tapa la tapa corona.
- Deja que la cerveza madure durante al menos una semana en un lugar oscuro y fresco.
- Luego, disfruta de tu deliciosa cerveza artesanal.
