A la sal, a la espalda al horno o al ajillo, la lubina siempre queda deliciosa, y para que te deleites, hemos traído esta receta de Arguiñano que te va a robar suspiros, puesto que el pescado resulta lleno de sabor, jugosidad y un delicioso aroma. El reconocido chef vasco con una cantidad creciente de seguidores en Instagram, se ha anotado un ‘10’ con este plato, una lubina en salsa de limón que resultará deliciosa y con la que vas a dejar a todos enamorados. ¿Te animas a prepararla? Veamos cómo la hace.
5Prepara un sofrito muy sencillo y lleno de aroma
Una vez que tengas el caldo listo, verás como esta receta de Arguiñano fluye de una manera muy sencilla y rápida; y lo mejor de todo, te da un resultado sumamente exquisito y gourmet.
El siguiente paso es preparar un sencillo sofrito, para el cual necesitas calentar en la sartén la mantequilla y añadir 2 cucharadas de aceite. Mientras se calienta, pela los dientes de ajo, pícalos en dados pequeños e incorpóreos a la sartén.
