Hoy les traemos una receta de Arguiñano espectacular, una forma de preparar fideos con un ingrediente poco esperado, el pulpo. Realmente se trata un plato para brillar en la mesa, con una preparación sencilla y práctica, como todas a las que Arguiñano nos tiene acostumbrados y con un sabor que te va a sorprender, así que no pierdas detalle de la misma.
8El contenido nutricional del pulpo
100 gramos de pulpo equivalen al siguiente aporte nutricional:
- Energía 69,90 Kcal
- Agua 83,21 g
- Proteína total 15,45 g
- Grasas totales 0,90 g
- Hidratos de carbono totales 0 g
- Potasio 378 mg
- Calcio 32,33 mg
- Sodio 231 mg
- Yodo 64 mg
- Niacina 5 mg
- B6 0,36 mg
- Vitamina E 2,7 mg
- Folatos 13 microgramos
