Hoy les traemos una receta de Arguiñano espectacular, una forma de preparar fideos con un ingrediente poco esperado, el pulpo. Realmente se trata un plato para brillar en la mesa, con una preparación sencilla y práctica, como todas a las que Arguiñano nos tiene acostumbrados y con un sabor que te va a sorprender, así que no pierdas detalle de la misma.
4Llega el momento de saltear las verduras, al estilo de Arguiñano
El paso siguiente, según Arguiñano, es cortar las cebolletas en dados pequeños. El pimiento verde debe cortarse de la misma manera después de quitarle el tallo y las semillas. Ahora Arguiñano nos recomienda agregarlos a la cacerola, para que se pochen, salteándolos un poco y procede a agregar el resto de las verduras, cocinando por unos 6 a 8 minutos.
