El pollo es el protagonista de miles de recetas en todo el mundo. La carne de esta ave es sencillamente deliciosa, nutritiva, digestiva y además muy económica; estas son razones suficientes para disfrutarlo cuando quieras y siempre salir bien librado, La receta al chilindrón es una de las más tradicionales de la cocina aragonesa, queda muy bien y tiene una pinta que invita a devorarlo. Entérate de cuáles son los pasos a seguir y enamórate siempre de su sabor.
2La mejor parte del pollo para preparar este plato
Para preparar el más rico pollo al chilindrón, puedes escoger un pollo entero picado en trozos, o decidir comprar piezas en específico.
Si optas por lo segundo, los muslos y contramuslos resultan ser las partes más deliciosas por su carnosidad; ambas quedan jugosas, tiernas y absorben muy bien los sabores y aromas de cada uno de los elementos que se encuentran presentes en este plato.
