El ritmo de vida agitada que hemos desarrollando no nos deja tiempo para cocinar y mucho menos preparar una simple ensalada, y por esta razón grandes empresas de alimentación promueven la venta de comida preparada en las cadenas de supermercados.
Las ensaladas forman parte de esta oferta, actualmente podemos encontrar cualquier tipo de ensalada en los supermercados, desde las más elaboradas hasta la simple bolsa con espinacas listas para servir. Las ensaladas siempre serán una excelente opción de alimentación en un estilo de vida sano.
Pero no todo es tan fácil y bonito como se ve, a continuación te contamos los motivos por los que no deberías compraras ensaladas preparadas.
2Las ensaladas preparadas y los ingredientes ocultos
Las ensaladas preparadas contienen básicamente una base vegetal, el problema viene con los aderezos que normalmente ya vienen con la ensalada o vienen en sobres para añadir, que en su mayoría contienen jarabe de glucosa, es decir, azúcar añadido.
La base vegetal de la ensalada preparada se supone que debe pasar estrictos controles de seguridad alimentaria al igual que todos los productos que llegan al supermercado, pero en el caso de los alimentos frescos, principalmente los que vienen embolsados o en envases de plástico son propensos a los microorganismos.
Las empresas de alimentos frescos utilizan conservantes para retardar la aparición de estas bacterias, pero siguen estando allí en pequeñas cantidades, cuando compramos ensaladas preparadas estamos alargando el tiempo y las condiciones para que vuelvan a aparecer y se multipliquen, ocasionándonos las temidas intoxicaciones alimentarias.
