En España el agua del grifo está extremadamente protegida desde el punto de vista legal y sanitario, y en eso se ha enfocado la OCU. Es uno de los productos alimentarios más controlado, sujeto a un triple control: Sanitario, Técnico y económico y el propio que realiza el gestor del servicio, avalado por las diferentes normas de calidad.
De ahí que a menudo salga a coalición cuál de las ciudades españolas tiene el mejor agua del grifo, siendo la de Madrid la que normalmente es más famosa por su buena calidad. Sin embargo, tal y como ha demostrado la OCU, la Organización de Consumidores y Usuarios, hay otras que son mejores y que se llevan la distinción de la que es la mejor agua de todas. Lo repasamos.
3La OCU demuestra que el agua del grifo no siempre tiene mal sabor o calidad
Y es que el agua, la que hasta hace pocos años se llamaba el agua corriente, ha sido esencial, según épocas o civilizaciones. Ahora bien; hay que tener cuidado con el lenguaje pues a veces da lugar a equívocos por doble significado o deslizamiento semántico-
Agua corriente no significa agua vulgar o del montón; significa agua que fluye, que corre. Y es bien conocido de antiguo que el agua que corre es, porque se renueva y oxigena, más confiable que el agua quieta o encharcada.
Entonces, ¿a qué se debe la mala fama que tiene el agua del grifo? Probablemente se debe al mal sabor o calidad que tiene el agua del grifo en algunas zonas, a veces incluso dentro de una misma ciudad. Pero la OCU viene a demostrar todo lo contrario.
