Dicen que "somos lo que comemos", pero en la época en la que estamos, no solemos saber demasiado qué es exactamente lo que comemos. Cuando sepas de qué están hechos estos alimentos, dejarás de creer que somos lo que comemos.
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2Colorante rojo
Probablemente hayas escuchado esto, pero cuando comes algún alimento con colorante rojo, lo más seguro es que ese colorante sea natural, hecho a partir de cochinillas. Es más, aunque no te lo creas, hay ciertos lugares del mundo donde crían estas cochinillas, y tienen denominación de origen, como pasa en Lanzarote.
Estas cochinillas son de un color gris muy feo, pero cuando se aplastan, salen de un color rojo intenso, porque se alimentan de bayas rojas. Este colorante natural no solo está presente en chucherías y caramelos, sino también en pintalabios rojos, por ejemplo. Aunque no es una sustancia que sea tóxica para el ser humano, se recomienda que no se consuma demasiado, poniendo el límite en 5mg al día.
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