A día de hoy, en los supermercados podemos encontrar cientos de productos bajo la etiqueta de 'light' o sin azúcar, pero la OCU, la Organización de Consumidores y Usuarios ha salido al paso. Y es que no; no todos los que vienen bajo esta premisa son realmente así, a lo que se ha demostrado que hay productos que son falsamente denominados como 'sin azúcar'.
Los expertos, asimismo, alertan que la legislación permite la proliferación de los 'falsos alimentos libres de azúcar', que utilizan en su elaboración endulzantes industriales, entre otros varios, que les permiten enmascarar la palabra 'azúcar' en los etiquetados. ¿Quieres conocer cuáles son estos 'sin azúcar' que nos muestra la OCU? Lo repasamos.
5Las barritas de cereales: saludables, pero no mucho
Para que nuestro cuerpo no sufra los efectos adversos derivados del excesivo consumo de azúcar, debemos prestar especial atención al etiquetado de los productos que compremos.
Más, sobre todo, con los denominados bajos en azúcar, sin azúcar o sin azúcares añadidos, porque en ocasiones pueden llevar a engaño a los consumidores. Como dicer la OCU, en algunos casos esos productos pueden contener azúcar a través de los diferentes componentes utilizados para su elaboración y que enmascaran la presencia de la misma.
La presencia de zumos, jarabes de remolacha o pasta de dátiles, por ejemplo, provoca que la afirmación 'sin azúcar añadido' sea cierta, pero ni por asomo el producto está libre de azúcar. Es lo que ocurre con las conocidas como barritas de cereales porque, a pesar de su apariencia de productos saludables, ocurre como con muchos cereales del desayuno: su contenido en azúcar es altísimo, algunas hasta 11 gramos de azúcar por barrita, a lo que habría que añadir la harina blanca en la lista de ingredientes.
