Un buen potaje de garbanzos siempre saca de un apuro y es que, con unos sabores potentes y bien concentrados, este puede ser bien completo y saciante. Al estilo marinero es uno de los tantos en que lo puedes disfrutar y hacerlo con unos divinos langostinos y chipirones, es una versión que está de vicio.
6Aprovecha todos los sabores
Cuando tengas los chipirones y langostinos doraditos, es el momento de sofreír el ajo y la cebolla. No es necesario que lo hagas en otra sartén; por el contrario, utiliza la misma en la que acabas de dorar los ingredientes marinos.
Pon la misma sartén al fuego y agrega el ajo finamente picado junto a la cebolla y rehoga ambos por unos 3 a 4 minutos. Durante este tiempo, mantén el fuego a nivel medio y vigila de cerca que no se quemen.
