Seguro que conoces que hay variedades de tés e infusiones que pueden ser beneficiosos para la salud. El ejemplo más claro de estos tés son los que tienen que ver con las más que solicitadas y tilas para calmar los nervios, o a las siempre socorridas manzanillas de supermercado, como las de Mercadona, para cuando nos duele el estómago. Así, existen diferentes variedades que tienen asombrosas propiedades y que pueden aportar mucho a tu bienestar físico y mental.
Pero hay una especialidad que está ganando a todos y que resulta como una de las variantes más favorecedoras que podemos tomar en nuestro día. Hablamos del té matcha que comercializa Mercadona con Hacendado en sus estantes y que se hace más que completo para nuestro beneficio. ¿Sabías que es muy bueno tomarlo a diario? Lo conocemos.
6Una taza de este té matcha equivale a diez de té verde
Su aparición tuvo lugar en la época de la dinastía Song (siglos X-XIII), cuando se desarrolló la técnica lenta y cara por aquel entonces que molía toda la hoja de té para consumirla en infusión.
Ya exportado al país nipón, mientras en el resto continente asiático iban cobrando importancia otros tipos de té, en Japón el matcha comenzó a emplearse para la ceremonia del té, algo que se ha mantenido a lo largo de los siglos.
Como decimos, el matcha se prepara con las mismas hojas que el té verde, las de la camellia sinensis. Sin embargo, difieren mucho el uno del otro, ya que el matcha emplea el 100 % de la hoja de té. De esta forma, una taza de este equivale a diez de té verde, como señala Mercadona.
